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初心亭牛肉乾是聯一台塑牛排創始人楊國初先生最新推出的新商品，無實體店舖僅在網路上販售，

 牛肉乾使用台塑牛小排，特選澳洲/紐西蘭肉品，採用回溫常溫循環處理保留肉汁，

 在使用私房醬汁將肉汁緊緊鎖住，風乾熟成完美比例後包裝即完成。

▲一打開牛肉乾迷人的香氣瞬間撲鼻而來，肉質細緻紋路分明呈葉片狀，比起一般牛肉乾多了份光澤感，肉汁豐沛頗為溼潤，每一塊拿起來厚度目測約有0.4cm厚薄度適中，

而且每一塊吃起來都有著不同的口感，有的帶肉筋較有咀嚼感，有的則是軟嫩多汁到牙口不好的長輩也能吃的很開心。

▲原味牛肉乾 $280元 /180G

撕開包裝打開夾鍊袋時，牛肉乾香氣四溢，每塊肉片看起來都很大塊且多汁柔軟，

以手撕開一小片牛肉乾品嚐，瞬間滿溢出的醬汁停留在手上，令人吮指回味!

一入口有著甜蜜的醬汁感而且好嚼不乾柴，咀嚼起來多汁啾絲在嘴裡肆意噴發，像是會爆漿一樣令人驚豔，尾韻帶著牛肉的香氣及辛香料香甜的滋味在嘴裡迴盪著，

家人一起邊吃邊喝茶看電視，還沒到進廣告時間就已經全部吃光了。

▲辣味牛肉乾 $280 / 180G

比起原味我更喜歡辣味牛肉乾，柔軟中帶有嚼勁多汁香甜，八角的香氣在後韻，尾韻淡淡輕盈的辣香躍出於舌尖並不辣喉，

在嘴裡擁有著多層次的口感，像極了辣味紅燒牛肉麵中的牛肉塊吸附了滿滿的牛肉湯汁。

▲在這裡介紹女子的私房吃法，女子很喜歡吃牛肉麵包，但以往在麵包店販售的都是小碎屑牛肉乾，

突發起想把初心亭牛肉乾與土司熱壓機結合出美味的牛肉乾熱壓吐司。

▲柔軟的牛奶麵包熱壓後外皮酥脆有著美麗的焦白紋路，內層麵包吸附了肉汁的精華，豐厚澎派的肉塊大口咬下鹹香肆意，酥脆中帶著柔軟，

而且牛肉乾經過熱壓後比直接吃更為柔軟，鹹度與甜度完美融合於麵包之中，不需要加入美奶滋就非常美味，女子很喜歡這樣的吃法，大家可以試試看。